Pos adivinen qué? ... al parecer hay una tremenda discusión al respecto y estaba equivocado, no es posible hacerlo solo con meta tags.
Si te es muy necesario hacerlo, dale una leída a estos artículos, el segundo está en inglés y sugiere usar un doctype personalizado, algo válido creo, pero al menos funcionará en más navegadores.
http://uninstallme.com/alternativas-...n-formularios/ https://wiki.mozilla.org/The_autocom...ts_using_XHTML
de hecho el primer link hace referencia igual al segundo
Saludos