Bueno si tienes el Apache instalado lo que tienes que hacer es abrir tu explorador y escribir en la barra de direcciones
http://localhost/info.php
Y se te desplegara la información de lo que esta habilitado en PHP en tu máquina.
LO que haces es buscar register globals y ahí aparece en que estado se encuentra (on/off) para modificarla tienes que trabajar en el archivo php.ini y buscar dicha funcion y cambiarle el modo en que se encuentra.
Ahora con tus otras preguntas podrías ser más específico.
Saludos.