Mejor no uses tablas, las tablas son para datos tabulados no para representación.
Por lo que comentas no dices nada de que el texto debe rodear la imagen, asi que supongo que lo quieres concretamente en 2 columnas.
Usa divs:
Por ejemplo
Código:
<div id="texto">Aqui el texto</div>
<div id="imagen"><img src="aqui la imagen" /></div>
Y el css, para un diseño eslastico:
Código:
#texto
{
float: left;
width: 74 % /*Aqui pon el ancho que necesites*/
}
#imagen
{
float: right;
width: 24% /*Aqui el ancho que necesites*/
}
/* El 2% que falta es para crear una separación*/
Para un diseño estático usa px en vez de porcentajes.