Antiguamente al definir los tamaños en el CSS eso impedía que se modificara su tamaño en el Navegador...
Actualmente no se cual es la solución...
Si quieres leer en ingles, te dejo este enlace...
Cita: Can I Force Text to Stay a Certain Size?
The short answer is no. A slightly longer answer is yes, but only for certain browsers.
http://css-discuss.incutio.com/?page=ForceFontSize