Cabio de caracteres

[CHUJALT]

Hola amigos.
Tengo un problema, seguramente ya estará comentado por algún sitio, pero ya llevo varias horas buscando y no encuentro la solución.

Tengo un formulario en el que hay un campo "file", una imagen, que en realidad sólo me interesa la ruta, pues al pasar a la pagína siguiente quiro que se muestre esa imagen.

Resulta que la ruta que sale es toda con dobles barras invertidas
C:\\AppServ\\www\\
y claro, en la siguiente página no muestra la imagen, necesito que esas dobles barras invertidas se cambien por una barra normal, he probado con
$fichero = str_replace("\\","/",$fichero);
que me cambia las dos barras inveritdas por dos normales, no por una.....
¿alguna ayuda?

Gracias de antemano