Muchas gracias por tu respuesta Emilio, pero creo que no me he sabido explicar,
He probado la propiedad que me has dicho y si, me muestra el texto que tengo guardado ya formateado, pero mi problema está antes de guardar ese texto.
Adjunto 3 capturas:
En la primera se puede observar un texto creado en el FCKEditor, en el que he introducido un salto de línea con el INTRO (es ese salto el que no consigo introducir por código).
En la segunda imprimo con un print_r el texto que introducí y está en la base de datos en una campo BLOB de la tabla, hago esto con la intención de saber qué se guarda en la BBDD para que salte de una línea a la siguiente. Al hacerlo con un <pre> me muestra el salto de línea, pero no puedo ver ningún carácter especial que lo represente.
En la última captura, imprimo todo de nuevo, pero sin el <pre>, y esta vez, no me muestra el salto de línea en la web, aunque si en el código fuente.
¿Alguna idea? Muchas gracias!