Bueno para empezar un par de cosillas:
1- Lo de hacer la web con tablas, creo que habría sido mejor hacerla con capas y css pero eso es otra cuestión.
2- Para hacer un contador de visitas necesitas como mínimo saber PHP, si sabes PHP puedes mirar este enlace
http://www.desarrolloweb.com/articulos/893.php en él explican como programar un contador de visitas usando php y un archivo de texto. Sino sabes php lo mejor será que mires si tu servicio de hosting te ofrece un contador de visitas y que lo insertes tú a mano con el código que ellos te dan (algunos servidores gratuitos como webcindario creo que ofrecen servicio de contador de visitas y estadisticas web).