para diseño HTML/CSS y algo de javascript, aparte de estar familiarizado con photoshop (solo lo basico) e illustrator/fireworks dependiendo de lo que quieras hacer
pasa de dreamweaver
para crear webs dinamicas tienes una cantidad tremenda de lenguajes que puedes aprender segun tu preferencia personal, te listare un poco los que me parecen mejores:
Scala y su framework Lift basado en la maquina virtual de java (y por tanto rapido y escalable) . mezcla principios de programacion funcional y OO, aparte de ser un lenguaje de tipado estatico (lo cual hace mas dificil cometer errores a cambio de mas verbosidad en el codigo). mirate el tutorial de lift.
el soporte de continuaciones lo hace simplemente la mejor opcion para programar aplicaciones web "ajax"
Ruby y los frameworks basados en Rack (rails y sinatra son los dos mas interesantes) ruby es un lenguaje totalmente OO de tipado dinamico asi que tiene una sintaxis muy simple y es facil de aprender, en concreto te recomendaria el
tutorial de sinatra para empezar a crear paginas web dinamicas de forma super sencilla
no te preocupes mucho por mysql, siempre esta bien que aprendas sql pero la mayoria de aplicaciones no necesitan una base de datos relacional, el mundo de php/mysql esta anclado al pasado y piensan que es buena idea hacer un blog con mysql pero no es asi y ya que quieres empezar ahora no tendria sentido que aprendas a hacer las cosas como se hacian hace años
ah y yo de tu huiria de php: aunque ha mejorado mucho en los ultimos años es simplemente un lenguaje cutre