Cita: ¿Y dónde se supone que se encuentra ese menú desplegable?
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ahora
destor77 #menu ul li:hover en IE 6 y anteriores, la pseudo clase :hover solo existe a elementos <a> por eso falla... de aconsejo visitar
http://araudi.net/ alli tiene un ejemplo :)
Obien con este pequeño script ya te funciona
http://www.xs4all.nl/~peterned/csshover.html
al igual que este otro
http://code.google.com/p/ie7-js/
chao y suerte!...