hola jurena muchas gracias por la información me fue de mucha utilidad, pero tengo un problema mira te comento hice lo que dijiste con la codificación UTF-8 me anda todo bien en todos los navegadores , ahora cuando quiero editar los datos los puedo editar bien en todos los navegadores menos en IE , eh probado imprimiendo los datos y me aparecen los signos raros y cuando los guardo los signos en la db no me guarda nada directamente
como podría hacer para que funcione en IE?