Sobre los calendarios, no creo que hayan en html puro, pero aca te dejo una url donde los puedes usar perfectamente.
http://www.ribosomatic.com/articulos...-y-javascript/
Hablando de esos calendarios de ocupación, creo que estas refiriendote a un calendario tipo agenda donde vas a introduciendo directamente datos en cada cuadrito de la fecha del calendario.
si es asi, deberas buscar herramientas Ajax para hacer ese tipo de calendarios.
Saludos
