Hola,
Primero, un consejo: si quieres hacer algo con PHP mirate el manual en
www.php.net, ahi encontraras muchas respuestas. Tambien es conveniente visitar las FAQs de este foro (uno de los primeros mensajes).
Segundo, mira en esta pagina del manual:
http://www.php.net/manual/en/features.file-upload.php . Casi te describe paso a paso lo que debes hacer. Aunque, claro, primero debes saber PHP.
Saludos.