Load data infile eliminar comillas dobles en los campos

[LeoBerta]

Estimados les hago una consulta, debo importar un archivo txt de 1.5Gb a una tabla en mysql, los campos estan separados por "|" una barra y algunos de ellos tienen texto entre comillas, ejemplo
camop1|campo2|"campo3"
"aaaaaaaa"|"aaaaaaaa"|2313
la importacion me la hace bien pero cuando hago un select veo los campos con las comillas...
el comando que estoy usando es:

Código SQL:

LOAD DATA INFILE 'file.txt' INTO TABLE TABLE
FIELDS TERMINATED BY '|' 
OPTIONALLY ENCLOSED BY '"'
LINES TERMINATED BY '\n'
IGNORE 1 LINES;
 

he probado con el ENCLOSED BY '"' y con ENCLOSED BY '\"' con iguales resultados...
alguien sabe como eliminar esas comillas?