Unir tablas en un renglon

[mgd]

OK acabo de modificar las tablas achuras y res que estaban en la base de datos para que esten exactamente igual a las que tengo yo.
El definitiva lo que necesito es traer la cantidad de achuras, cantidad de reses, total de achuras, total de reses, cliente, fecha_salida, total por cliente (total achuras + total reses) que tengan fecha de salida entre dos fechas, agrupados por cliente y por fecha porque necesito un renglon por cada fecha y el problema mas grande es que no me trara achuras si no habia reses vendidas y viceversa. Como dije varias veces por mas que intente no pude lograrlo.
gracias