Algo asi podrias hacer:
(Falta agregarle el nombre de los campos, lo cual no es dificil)
Código PHP:
$result_query=mysql_query("select * from tabla;");
//contamos los campos que posee esa tabla
$num=mysql_num_fields($result_query);
echo "<table border='1'><tr>";
$contador=1;
while($row=mysql_fetch_array($result_query)){
//mostramos en este caso, solo un campo
echo "<td>".$row['campo']."</td>";
//echo "<td>".$row['otro_campo']."</td>";
/////////////////////////////////////////////////////////
/// esto se encargara de interrumpit la fila ////////
if($contador == $num){
echo "</tr>"; //interrumpimos la fila
$contador=1; //y ponemos el contador a 1
}else{
$contador++; //incrementamos en 1 el contador en cada elemento de campo devuelto
}
/// esto se encargara de interrumpit la fila ////////
/////////////////////////////////////////////////////////
}
echo "</table>";
...Te servira para cualquier tabla.