Formulario

[oskarvisual]

Simplemente crea una tabla y organiza los campos y labels para que queden ordenados. Dreamweaver es para web y Fireworks para diseño, cada uno cumple su función, pero en diferentes campos por lo que uno no podrá hacer lo del otro.
Por otro lado, Html no puede enviar por si solo un correo, por lo que tienes que recurrir a Php, cgi, asp, etc, para que envié uno...
Te recomiendo que uses este script phpFormGenerator para crear formularios, te los crea rápidamente y fácilmente en Php.
Saludos.