Esto ya se ha comentado mucho por el foro, recomiendo que uses el buscador.
El estándar es de 960px de ancho, la resolución de 800x600 ya casi no se usa, la más común es de 1024x768 y superiores. Lo más recomendable es hacer tu página con el acnho antes mencionado y centrarlo para resoluciones mayores.
Otra forma es haciendo un layout líquido, que se estire para ocupar todo el ancho.
Saludos
