claro que la hay haber empecemos conlos atributos de la tabla
si creas una tabla
<table width="90%">......
esta tabla ocupara el 90% de tu navegador, no importa que tipo de resolución uses siempre se vera al 90% es como las capas de este foro, ahora si no quieres que la tabla cresca hacia los costado y solo hacia abajo la deberias trabajar son porcentajes y en pixeles fijos, entonces tu tabla quedaria
<table width="600">.... en donde tu tabla siempre ocupara 600px ni mas ni menos si le introducimos texto el texto llegara a tope y empezara a bajar, esto por que no le hemos definido un alto, height.
entonces prueba poner tu tabla
<table align="center" width="600" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0">
<tr><td>tu contenido aqui</td></tr>
</table>
y pruebas si quieres por ejemplo partir tu tabla en dos columnas puedes hacer
<table align="center" width="600" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0">
<tr><td width="50%">tu contenido aqui</td><td width="50%">tu contenido aqui</td></tr>
</table>
aunque recomiendo usar pixles quedando
<table align="center" width="600" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0">
<tr><td width="300">tu contenido aqui</td><td width="300">tu contenido aqui</td></tr>
</table>
no es necesario poner en las medidas 300px la tabla sabe que se trata de pixeles, no haci como una capa o div que si hay que especificar que se trabaja con px.
ahora si estas maqueteando tu web con tablas y estas empezando en esto del diseño web, te recomiendo mirar y empezar a usar capas, las tablas no son para esto, aunque si alivian mucho trabajo y aceleran cosas que con capas es mas complicado realizar, pero creeme una vez que te acostumbras es lo mejor. Saludos