los css son mas confiables que el formato en html puro, lo que te puede cambiar a veces es el estilo de los botones y campos de formulario, barras de desplazamiento filos de las tablas y otras cosas especiales, pero en cuanto al formato de texto, fondos de celdas y otras cosas no hay pierde, al menos en Netscape, Mozilla y MSIE, esos son los que me constan y por ej. el msn xplorer (que es una ociosidad) es igual a MSIE, échale un ojo a
www.dig-medios.com ahi los uso para el estilo del sitio y jala muy bien, por ejemplo el fondo de las celdas sin repetición solo lo pude hacer con css, en html no pude, no se si se pueda, pero la verdad es que conozco bastante bien el lenguaje y hasta donde yo se no se puede.
Asi que fuera de las desventajas que dije arriba el resto del estilo te lo respetan muy bien todos... a menos de que pidas fuentes que no existan en la cliente, en cuyo caso puedes ordenarlas con tu css poniendo como contenido de "font" la url donde subiras tu ".ttf" además del tamaño grososr y todo eso.