Me muestra mal las palabras que tienen acento!

[kseso?]

Con lo de la base de datos me refería a una situación general y para ejemplificar lo de guardar la concordancia.

Ahora, que si el problema radica que en local lo ve bien y en el servidor mal (el mismo archivo), verifique con su hospedaje que tengan habilitada la codificación que usa, descartado que no se haya corrompido el archivo en el proceso de subida.

Atentamente

Por cierto, buen encuentro en la respuesta anterior, Omura.