Creo que no hace falta tanto.
Si le das un ancho fijo a la tabla y a la celda que quieres limitar, el texto bajará a la línea siguiente sin problemas.
<table width="xxx">
<tr>
<td class="celda1" width="xxx">contenido123456789</td> <td>celda 2</td> <td> celda n</td>
</tr>
</table>
Si las otras dos celdas las dejas sin ancho se adaptarán.