Sugerencias para desarrollar aplicación

[yercar]

Hola! Tengo que desarrollar una aplicación empaquetada en Java para windows xp que al momento de instalarla en windows aparezca el icono de esta aplicación junto al reloj de la barra de "Inicio" que esta tradicionalmente en la parte de abajo del escritorio, que cuando inicie windows la aplicación también se inicie con ciertos datos guardados en la sesión anterior y pueda ejecutar un menú emergente con distintas opciones cuando le dé click derecho. Esta aplicación no necesita consultar mas de 5 tablas con un máximo de 100 registros cada una.
Las dudas básicamente son:
1. Como se llaman este tipo de aplicaciones en Java? (para buscar mas info en google)
2. Es recomendable usar una base de datos para las tablas? o será mejor usar archivos planos txt? esto porque la idea es que sea una aplicación liviana que muchos puedan descargar de una pagina web e instalarla con solo dar "next, next, next..."

Para esto, descargue el JDK + Netbeans IDE 6.9, yo solo he programado muuuy poco en c# con visual studio 2008, por eso no se mucho de java, pero me lo piden en este lenguaje y me dijeron que no es tan distinto de .Net
Gracias!!!