Ejecutar Sentencia cada hora

[Delacruzchico]

Buenas

Tengo una tabla donde se muestran las ventas que se realizan en cada momento, se almacena la hora en que se realiza la venta, el día y demás datos. Tengo que crear otra tabla donde se insertara la suma total de ventas de cada hora. Para la segunda tabla que se denominaría estadísticas. Mi pregunta es si es posible que cada hora se ejecute un trabajo(job) o un trigger de la suma total de relojes por poner un ejemplo. Esto es posible? Es la manera correcta? bueno si me podéis indicar la forma de realizar este proceso para que la inserción sea en tiempo real con la diferencia de una hora.

Saludos y gracias.