Datediff - calcular días

[gnzsoloyo]

En realidad, se puede, lo que sucede es que como se tata de datos excluyentes (lo que me dice que estás tratando de sacar un reporte entero en una sola consulta), la consulta se vuelve algo más compleja.
Podrías probar simplemente:

Código MySQL:

SELECT 
         P.nombre paciente, 
         C.codcuenta, 
         C.debe,
         IFNULL(CH.fecha, '') fecha, 
         IFNULL(DATEDIFF(CURDATE(), CH.fecha), 0) dias
FROM 
        pacientes P 
        INNER JOIN cuenta C ON P.codpaciente = C.codpaciente
        LEFT JOIN 
                (SELECT codcuenta, MAX(fecha) fecha, estado, movimiento 
                FROM cuentahistoria 
                WHERE movimiento = 'E' AND estado = 'ALTA'
                GROUP BY codcuenta) CH ON C.codcuenta = CH.codcuenta
WHERE 
       (DATEDIFF(CURDATE(), CH.fecha) > 11 AND c.debe > 0) OR CH.codcuenta IS NULL
GROUP BY C.codcuenta
ORDER BY dias DESC;
 

Esto es un mix entre ambas cosas. La idea es que devuelva los registros relacionados ente PACIENTE y CUENTA, y también con MOVIMIENTO, aunque sea NULL en este caso, pero si es NULL, los últimos dos campos del SELECT se convierten en vacío ('') y cero (=, ya que no existen datos que cumplan la condición.
Esta consulta se ordenará de tal forma que aquellos paciente que no tienen correspondencias en MOVIMIENTO aparezcan al final.