Código PHP:
<?php
//si tienes todos los valores en un arreglo
$registros = array(111,334,221,2235,3123);
$suma = 0;
foreach($registros as $valor){
$suma += num_registros($valor);
}
//o lo otro seria en el query
// si tienes $categoria un string separado por comas
$query_num_registros=mysql_query("SELECT * FROM tabla WHERE categoria IN (".$categoria.") ") or die ( mysql_error() );
?>