¿aparecen seguidos? para eso es la etiqueta <br /> para realizar un salto de linea... me parece extraño, para cambiar los colores prueba lo siguiente:
Código PHP:
<?php
function random_color(){
mt_srand((double)microtime()*1000000);
$color;
while(strlen($color)<6){
$color .= sprintf("%02X", mt_rand(0, 255));
}
return $color;
}
$usuario = "<b style= \"color: ".random_color()."\">".$_POST["nombre"]."</b><br />";
$file = fopen("usuarios.html","a+") or die("problema creando o abriendo el archivo");
fputs($file,$usuario);
fclose($file);
header("Location: http://www.forosdelweb.com/f4/script-ingresar-895818/");
?>
Espero haberte sido de ayuda.