como puedo sumar 9 horas a una función que devuelve la fecha actual?

[Zertiko]

Hola, utilizo una función para devolver la fecha actual en español, esto lo saco con un par de arrays y la función htmlentities, alguna idea para poder sumarle 9 horas al total de la fecha??? es decir que cambie de día 9 horas antes de lo que marca el servidor que esta en sudamerica, a continuación pego el codigo:

function fecha_actual()
{
$dias = array("Domingo","Lunes","Martes","Miércoles","Juev es","Viernes","Sábado");
$meses = array("Enero","Febrero","Marzo","Abril","Mayo","Ju nio","Julio","Agosto","Septiembre","Octubre","Novi embre","Diciembre");
return htmlentities("España, ".$dias[date("w")]." ".date("j")." de ".$meses[date("n")-1]." de ".date("Y"));
}

Gracias desde ya!!!

Un saludo.