la forma mas sencilla es aplicar una clase al boton que quieras en cada hoja, al menos asi hago yo, siempre que se pueda.
Código:
#menu li.selected
{color: #FFFF00; }
<li class='selected'><a href="index.html"><b>HOME</b></a></li>
<li><a href="wallpaints.html"><b>WALLPAINT</b></a></li>
<li><a href="illustration.html"><b>ILLUSTRATION</b></a></li>
<li><a href="graphicdesign.html"><b>GRAPHIC DESIGN</b></a></li>
<li><a href="photography.html"><b>PHOTOGRAPHY</b></a></li>
<li><a href="trunk.html"><b>TRUNK</b></a></li>
le pones la clase selected en cada pagina a la pestaña del menu que corresponda.
salu2