Sigue esta guía de instalación ..
http://www.mundodivx.com/php/php.html
Mysql es bien simple instalarlo .. te bajas los binarios para windows .. lo instalas y ejecutas el winmsyqladmin.exe .. así de simple (en la guía lo detalla) ..
Por cierto, Msyql es un servidor de Base de datos .. nada que ver ni con PHP ni con Apache .. funciona independietne .. Eso sí, a PHP se le "instala" soporte para que use Msyql (q no tienes que tocarle nada pues en Windows ya viene pre-compilado dicho soporte)
Un saludo,