<option> con mysql dinamico... se puede??

[JaV1]

Hola amigos muy buenas, estoy creando un sitio web, y para la parte de administracion estaba pensando usar un script php de la siguiente forma.
un menu deplegable con 3 opciones,
-chihuahuas
-golden doodle
-golden retriever

según la que yo seleccione el segundo menú desplegable pase de estar disable a enable y según la que yo use, me muestre los perros de esa raza que hay en la base de datos.

por ejemplo en chihuahuas puede estar
-pepe
-curro
-toby


he estado leyendo y veo como poner varios botones, pero en ningun lado veo como poner un query en esos <option> desde javascript.

Saludos y gracias.