Pues si ya has visto algo de PHP puedes mirar con este. Por ejemplo para abrir archivos puedes usar la función
fopen() y dependiendo de la estructura de los archivos de texto, podrías usar expresiones regules o hasta incluso
substr.
Ya sea que elijas PHP u otro lenguaje (hay funciones similares en cada uno de ellos) será mejor que preguntes en el subforo correspondiente.
Saludos
