No se que tiene que ver esto con PHP pero tienes el meta está mal y no sé si el problema tuyo es por eso.
el charset es parte del content y no va entre comillas
Código HTML:
Ver original<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset="utf-8" />
Cambialo por:
Código HTML:
Ver original<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />