Usuarios y Privilegios

[gato_zoldick]

Hola todos.
Tengo la siguiente duda respecto a los usuarios y privilegios sobre las bases de datos usando PHPMyAdmin.
Cuando yo necesito que un usuario posea solo una base de datos lo mas recomendable seria al momento de crear este usuario marcar la casilla "Crear base de datos con el mismo nombre y otorgue todos los privilegios" ?
Al crearse de esta forma el usuario no tiene control sobre otras bases que no sean las de su mismo nombre o se debería cambiar algún privilegio para asegurarme de que esto sea así, y el hecho que se pueda ver la base de datos "information_schema" es normal o implica algún tipo de riesgo?
Si pudieran aclararme esta duda se agradecería.

Saludos!