Como te dije, no tengo experiencia con campos multivaluados y creo que si tienes que realizar la consulta de esa manera, en realidad no se está tomando los valores como valores diferentes sino como una sola cadena.
Encontré otro post de campos multivaluados en el foro.
Cito a gnzsoloyo:
Cita: Un campo multivaluado implica una relación N:N entre dos entidades, y eso significa que debe forzosamente existir una tercera tabla que administre esa relación. Cualquier otra cosa viola el modelo y trae problemas en las consultas (sin hablar de los problemas de integridad y consistencia).
http://www.forosdelweb.com/f86/where-con-like-select-913995/
Si afecta, si no ahora, en futuras consultas más complejas.