Qué tal,
te cuento mi truco para que eso no me suceda.
En vez de poner un <a href="mailto:
[email protected]">Email</a> pongo en su lugar lo siguiente
<script language="javascript">
a = "yo"
b = "@"
c ="dominio"
d = ".com"
document.write ('<a href="mailto:' + a + b + c + d + '">Email</a>'
</script>
Eso mostrará en la página exactamente lo mismo, pero engaña a los bichos rastreadores de emails
