arrays...

[Cluster]

Debes concatenar dicha variable ..

Código PHP:

  $send_params['headers']    = array('From: [email][email protected][/email]', 'To: [email][email protected][/email]', 'Subject: '.$sub);  
   

ó .. usar comillas -DOBLES- para que PHP interprete $variable y le otorgue su valor ..

Código PHP:

  $send_params['headers']    = array('From: [email][email protected][/email]', 'To: [email][email protected][/email]', "Subject: $sub");  
   

(a todo esto .. se supone q $sub se lo pasas a tu función por parámetor o declarando como global $sub .. ¿es así? .. sinó, el ambito de las variables no afectará a esa en concreto si está fuera de tu función ..)

Un saludo,