Hola,
Podrias usar un array. Por ejemplo:
Código PHP:
function cambiar($digito) {
$array=array(0 => 'j', 1 => 'a', asi con todos, );
return $array[$digito];
}
$dig=5;
$dig=cambiar($dig);
echo $dig;
Eso si desea usar tus propios valores para las letras. Si quieres usar el codigo ASCII de la letra (o caracter) puedes usar la funcion
chr() .
Suerte.