Bueno .. y visitastes
www.php.net/manual/es ?
En cáda capítulo de las funciones de trabajo de cada una de esas BD tienes sus funciones (en un indice ..) sólo tienes que mirar ahí.
ODBC_Adabas es lo mismo que ODBC (por lo menos deberías accederla vía odbc_xxxx() funciones .. El resto tiene funciones própias ..
A todo esto tienes unas cápas de abstracción para múltiples Base de datos como son las famosas Ado DB ..:
http://php.weblogs.com/ADODB
Y PHP tiene una extensión para múltiples BD .. DBX:
http://www.php.net/manual/en/ref.dbx.php
(requiere de instalación si no la tienes en tu PHP) ..
Estas classes o extensiones te permitiran acceder bajo un mismo número de métodos a todas las BD que soporta tan sólo diciendo en cada momento que manejador vas a usar ..y por supuesto usando el SQL particular de cada una ...
Un saludo,