Problema con las tildes en HTML

[batistap]

Hola a todos, estoy realizando una aplicación web y estoy teniendo problemas con las tildes.

Donde debería aparecer "Estadísticas" aparece "EstadÃ*sticas".

Donde debería aparecer "Valoración" aparece "Valoración".

Y así consecutivamente...


Si pongo:

Código HTML:

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
 

Todo lo que escriba en HTML no me da problemas en las tildes, pero sí en las tildes que provengan de la base de datos.

Ejemplo: Donde debería aparecer "Opinión" aparece "Opini�n".



Si pongo:

Código HTML:

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=ISO-8859-1">
 

Todo lo que escriba en HTML sí me dará problemas en las tildes, pero no me dará problemas en las tildes que provengan de la base de datos.





¿Cómo solucionar este problema para que tanto las tildes de HTML como las que provienen de la base de datos aparezcan correctamente?