Múltiples idiomas en la web

[Jask]

Muy buenas.

Tengo una dudilla. Si yo quiero tener un sitio en varios idiomas por lo que he leído lo ideal sería hacerlo mediante sesiones, pero como tendría que ser la organización de archivos o variables. Es decir, me imagino que habrá una variable, que diga por ejemplo $welcoma y sera un array asociativo, rollo "es" => "Bienvenido", "en"=>"Welcome" y así para los idiomas que crea conveniente.

Ustedes que alternativa o que forma utilizan para hacerlo?

Gracias