Guardar la seleccion de un <select> <option> en html a una variable php.

[ocp001a]

Normalmente, un formulario pasará el valor del valor elegido en un select al enviar los datos, sin necesidad de javascript

Por otra parte, si quieres que en cuanto cambien el valor del select se ejecute una función de php sin recargar la página, necesitas recurrir a ajax.

Pero quisiera saber si tienes claros los alcances de php y javascript:

javascript corre del lado del cliente, php del lado del servidor, y una variable javascript no puede pasar a php de forma directa a menos que se envíe por la url, por envio de formulario o bien por una petición ajax,