Intenta con este:
Código Apache:
Ver originalOptions +FollowSymLinks
RewriteEngine on
RewriteRule (.*) https://proyectosii.uca.es/$1 [R=301,L]:
Revisa que el wordpress no tenga ningún / extra al final en la configuración en la wp-options lo mismo tu virtualhost en apache.
Por otro lado dices que cuando entras aquí:
https://clinkerpfc.uca.es/wp-admin te pone un // en
https://proyectosii.uca.es//wp-admin, si has hecho una redirección por que no entras directamente en
https://proyectosii.uca.es/wp-admin a ver si te falla también, si no falla es problema de redirección y si falla también es problema de configuración de dominio.