como puedo saber la fecha actual de cada pais con su hora en php

[webankenovi]

no es necesario preguntar al usuario , tu tienes que tener alguna forma de controlar en que idioma esta el usuario para ofrecerle la web en ese idioma ya sea por una session o algo asi.. entonces segun su idioma estableces el date_default_timezone_set() tal y como te dijo @PHPPeros

Código PHP:

if(!isset($_SESSION['IDIOMA'])
{
    $_SESSION['IDIOMA'] = 'ES';
}
 
switch($_SESSION['IDIOMA'])
{ 
 
case 'ES':
$Datetime = 'Europe/Madrid';
break;
 
case 'EN':
$Datetime = 'Europe/London';
break;
 
default:
$Datetime = 'Europe/Madrid';
 
}
 
date_default_timezone_set($Datetime);
echo date('H:i:s');