según entiendo esos datos los llenarías tu verdad, es decir el Cliente te pide el producto D, tu le tienes que preguntar que cantidad y luego como quiere que llegue su pedido, como quiere que sea distribuido en las cajas, esos datos tienes que anotarlos en un papel o en una hoja de excel
entonces lo que necesitarías seria un formulario de ingreso y una macro que los guarde.
de ser lo que quieres, previamente se necesita conocer que cajas están disponibles para que producto, es decir...
el producto A puede usar solo cajas de 2Kg
el producto B puede usar cajas de 1, 2 o 3Kg
igual para todos los productos
lo que si no termino de entender es tu cuadro de cajas, porque por ejemplo en item 1 repites 4 veces el numero 2, son 4 tipos distintos de cajas de 2KG o es otra cosa.