Mas que código de php, es solo custion de ingenio.
Puedes hacer varias cosas, por ejemplo redireccionar a una página donde solo haya texto de agradecimiento, puedes usar el.
header("Location:
http://www.tusitio.com/gracias.pghp");
o si quieres javascript. o simplemente crear en la misma página alguna condicón que te imprima con las gracias.
nuevo, mas cuidado con tus respuestas.
Cita: <META HTTP-EQUIV="Refresh" CONTENT="2;URL=gracias.php">
Eso hace que despues de 2 segundo cargue la página.
Para ayudaret mejor, muestra el código, será mas facil orientarte.
Saludos