Armado de Ensalada con Jquery o Css?

[osobuco]

Yo una vez hice algo "parecido" lo mio era un horario que el dueño del establecimiento modifica el horario para toda la semana y en la web se mostraba abierto o cerrado con una imagen.

mi solución fue php y mysql con if y con case

para lo tuyo yo lo desarrollaría de la siguiente manera:

1ª separas de manera minuciosa todos los ingredientes con algun editor de png
y le pones display none o block con js según estén marcados los check box



2ª haces una foto para cada una de las combinaciones posibles
y con un poco de js o php que calcule cual es la foto que tiene que mostrar.