Quitar comillas simples

[dominguez]

Hola, he conseguido quitar de un parámetro las barras invertidas mediante la función stripslashes(), pero no sé si se le podrán tambien quitar las comillas simples.

¿Alguién sabe como se le quita a una cadena las comillas simples?

Por ejemplo: 'Hola' ---->necesito pasarlo a Hola


Un saludo y gracias.