Cita:
Iniciado por enlinea777 
en la misma pagina esta tu respuesta
http://datatables.net/release-datata...le_tables.html
si no comprendes puedes declarar muchas instancias para las tablas.
llamando a multiples server_processing.php
o al mosmo pasandole alguna variable para diferenciar el resultado, esto para ajax
para una simple pagina pues haces las 3 tablas y cargas con nombres diferentes
<script type="text/javascript" charset="utf-8">
$(document).ready(function() {
$('#tabla1').dataTable();
$('#tabla2').dataTable();
$('#tabla3').dataTable();
} );
</script>
Muchas gracias por su respuesta, pero tal vez no me hice entender.
Actualmente yo ya tengo las 3 tablas en la misma pagina y separadas por unas pestañas, pero yo quiero que solo sea una tabla, que contenta un select y de acuerdo a lo seleccionado en esa tabla se ejecute una de las 3 consultas que postee :D