Como ya sabréis Oracle no ofrece un paquete comprimido con las JDK para Windows, sólo el ejecutable que afecta a la JRE del sistema, algo que no siempre nos podemos permitir.
Aquí tenemos una solución
http://www.brucalipto.org/java/how-t...-7-on-windows/
En los comentarios alguien aporta una versión mejorada del comando para no tener que renombrar.
Cita: for /r %x in (*.pack) do C:\jdk-1.7u45\bin\unpack200 -r "%x" "%~dpnx.jar"
Otro comentario dice que ha tenido problemas con MAVEN, aunque parece que luego le ha funcionado correctamente.