1. Smarty es una tecnolgía muy vieja
2. Twig es una tecnología reciente y actualizada
Independientemente de esto, ambas tecnologías precompilan las plantillas a PHP puro, así que el resultado finalmente es bastante óptimo.
Además Twig te ofrece mucho poder para tus plantillas, es más fácil de usar que Smarty y mucho más seguro.
Cita: [...] pero en tal caso prefiero tardar un poco mas pero ganar renderdimiento
Y está mal que pienses así, no es posible sacrificar productividad humana por rendimiento computacional, es francamente ridiculo.
Con el poder de computo de estos días el rendimiento es más subjetivo, lo que sí vale es tu tiempo, tu productividad.
¿Qué importa sí se tarda unos milisegundos extra sí al día puedes resolver más problemas?
Hay que ser objetivo, el argumento de "ganar rendimiento" es inútil.